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- [수산 > 해외시장분석센터]
- <팬데믹 이후 전 세계적으로 증가하고 있는 건강식품 수요>
- ... 중산층을 중심으로 식물성 기반 식품이 건강식으로 주목받고 있으며 대부분 다이어트를 위해 소비된다고 합니다. ◐ 한국, 식물성 기반 식품이 건강식으로 주목 우리나라에서도 식물성...
- 2022-08-31 / 조회수 14020
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- [수산 > 해외시장분석센터]
- <2022 식품&건강 조사 결과에 따른 미국인의 식품 소비 패턴 변화>
- ... ral)” 또는 “식물 기반(Plant Base)”으로 표시된 제품을 구매할 가능성이 높다는 것을 의미합니다. ◐ 또한 이번 조사 결과 미국의 Z세대는 식품을 소비할 때 고려하...
- 2022-08-24 / 조회수 3815
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- [수산 > 해외시장분석센터]
- <가치소비의 확산에 따른 식품업계의 변화, 업사이클링>
- ... 년 13억 톤의 음식물 쓰레기가 발생하며, 생산되는 식품의 1/3이 소비자의 식탁에 닿지 못한 채 버려진다고 합니다. 이와 같은 식품 폐기물은 환경오염을 발생시키는 원인 중 하...
- 2022-06-15 / 조회수 7256
