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* 총 1206건의 게시물이 있습니다. (8/121 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 유럽, 2024년 식품 트렌드
  • ... 현대인의 건강에 밀접한 관련이 있다는 사실이 보고되면서 식품 및 음료 산업의 가공식품 사용이 점점 더 까다로워지는 추세입니다. 이에 보건 당국은 소비자들이 성분, 영양, 생산 방법 등을 확인하여 초가공식품에 대해 신중하게 구매하도록 권유하고 있지만, 소비자들의 경우 초가공식품을 피하려고 하지만 아예 부정적인 것은 아닌 것...
  • 2023-12-28 / 조회수 2928
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 외식 소비자 니즈
  • ... 건강식 유행 - 통밀, 현미, 콩, 귀리 등 곡물 식품을 활용한 식품 소비 증가는 소비자들의 건강식 수요를 확인할 수 있는 지표입니다. 3. 저칼로리 식품 수요 증가 - 저칼로리를 지향하거나 메뉴화한 음식점 수, 제품 수가 점차 늘어나고 있습니다. 4. 과일 섭취 증가 - 과일 샐러드 등 건강한 식습관에 대한 니즈가 증...
  • 2023-12-28 / 조회수 2710
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 캐나다, 라벨링 및 위생 안전 규정을 위반한 굴 리콜 명령
  • ... ⑩나무 견과류 ⑪밀과 라이밀을 포함하고 있는 식품은 반드시 식품 포장의 성분 목록이나, 성분 목록 하단에 식품 알레르기를 유발할 수 있는 성분이 포함되어 있음을 표시해야 합니다. 또한 2023년 10월 28일에는 장염 비브리오균에 오염된 굴 제품에 대해 회수 명령이 통지되었는데요. 당국은 해당 굴의 위험 수준을 2등급으...
  • 2023-12-20 / 조회수 2824
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  • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 러시아, 향후 게류 어획량 현재 수준 유지 계획
  • ... 극동 해역에서의 밀렵 활동 증가로 어획량은 감소한 것으로 파악됨 - 최근 주요 게류 판매처였던 미국 시장으로의 수출이 중단된 상태로, 이에 대한 대안으로 러시아 정부는 아시아 시장으로의 냉동 게류 공급을 증가시킬 계획임 - 이와 함께 자국 게잡이 ...
  • 2023-11-30 / 조회수 2920
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 인도네시아, 랍스터 밀수 억제를 위한 싱가포르의 새로운 규제에 긍정적
  • ... 대량으로 국외로 밀반출되고 있습니다. 밀반출되는 목적지로는 싱가포르 근처 지역으로 이곳에서 새끼 랍스터는 종종 베트람과 중국과 같은 제3국으로 재수출되고 그곳에서 성장하여 훨씬 더 높은 가격에 판매되고 있다고 합니다. 이에 싱가포르 식품청(SFA)은 2023년 10월 1일부터 살아있는 생물을 다른 나라로 재수출하는 도시...
  • 2023-11-30 / 조회수 2525
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 세계적인 수산물 수요 증가에 따라 수산물 대체품 시장 성장
  • ... 이오매스 발효, 정밀 발효 등 다양한 방법으로 만든 수산물 대체품입니다. 수산물 대체품은 야생 어획량과 양식업 성장의 한계로 인해 증가하는 수산물 수요를 충족하는 데 도움이 될 수 있으며, 환경에 미치는 영향이 적고, 건강에 좋은 대안이라는 장점이 있습니다. 그러나 아직까지 상대적으로 높은 가격이 수산물 대체품의 문제로...
  • 2023-11-28 / 조회수 2395
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 추수감사절 연휴 내 수산물 수요 증가 기대
  • ... 됩니다. 특히, 밀키트 제품의 판매도 증가할 것으로 예상되며, 연어와 게에 대한 수요가 크게 증가할 것으로 기대되고 있습니다. 수산물 업계는 이번 추수감사절 연휴를 통한 수산물 판매 증가를 기대하고 있으며, 소매업체와 레스토랑은 편의성과 아이디어 식단을 강조하는 마케팅 전략을 통해 소비자들을 공략할 것으로 보입니다. ...
  • 2023-11-28 / 조회수 2056
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제288호(2023.11.17.)
  • ... 및 북·중 관계 긴밀화 □ 중·서부 ▷ 2023년 3분기 카스피해 연안국 주요 사업 동향 ▷ 아제르바이잔-아르메니아, 라츤 회랑을 둘러싼 긴장 고조 ▷ 러시아-인도, 화물선 24척 건조 계약 체결 □ 북극 ▷ 뉴뉴 폴라베어호, 발트해 해저케이블 파손 혐...
  • 2023-11-21 / 조회수 2872
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 영국 정부, 최초 순환여과식 새우 양식장 건립 프로젝트에 650만 달러 보조
  • ... 로와 가깝고 인구 밀도가 높은 지역과 근접한 지역에 위치하기 때문에 출하 후 24시간 내 소비자의 식탁에 도달할 수 있을 것으로 예상됨 출처: https://www.intrafish.com/aquaculture/uks-first-industrial-ras-shrimp-farm-ready-to-launch-at-scale...
  • 2023-10-27 / 조회수 12959
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 초밥 인기 증가로 레스토랑 내 초밥 메뉴 증가
  • ... 는 이번통해 젊은 밀레니얼 세대와 Gen Z 소비자를 공략한다는 계획이며 이들 소비자는 국제적인 맛을 추구하고 건강한 식단을 선호하는 경향이 있어, 크리스피 초밥은 이러한 소비자의 니즈를 충족시킬 것으로 기대됩니다. 이렇듯 미국의 초밥 인기 증가로 레스토랑에서 초밥 메뉴가 증가하면서, 미국 내 초밥 시장의 성장을 가속화할...
  • 2023-10-25 / 조회수 2899

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