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의 게시물이 있습니다. (5/59 페이지)
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 블루나루(BlueNalu), 아시아 주요 기업과 협력 강화
... 류 세포를 배양해
수산식품
을 개발하는 연구를 지속해 왔으며, 해당 기업들과의 협력을 바탕으로 참다랑어 등 세포배양
수산식품
을 아시아 지역을 타겟으로 출시·판매하고자 합니다. 블루나루는 이번 협약을 통해 아시아 지역의 세포배양 수산물 소비자 선호도 및 신흥트렌드에 대한 연구, 판매 승인 및 유통망 관리 등의 영역에서 지속적...
2023-10-13 / 조회수 1339
[수산 > 해외시장분석센터]
세포배양 수산물, 기생충 및 수은 인식에서 긍정적
... 022년 세포배양
수산식품
스타트업 블루나루(BlueNalu)는 세포배양
수산식품
의 품질적 특성 중 소비자가 중요시하는 특성에 대한 조사를 실시했습니다. 해당 조사 결과 보고서에 따르면, 소비자들은 세포 배양
수산식품
에 기생충과 수은이 없는 사실에 주목하고 있습니다. 소비자들에게 ‘구매 결정 시, 세포 배양
수산식품
의 어...
2023-10-13 / 조회수 1504
[수산 > 해외시장분석센터]
홍콩·마카오, 8월 24일부터 일부 일본산 수산물 수입 금지
... 이타마)의 수산물·
수산식품
수입을 금지하며, 대상품목은 소금과 해조류를 포함한 활, 냉동, 신선냉장 등 모든 형태의 수산물 및
수산식품
입니다. 마카오의 경우 수입금지 지역은 홍콩과 같은 10개 현이나, 대상품목에는 수산물·
수산식품
외에 야채, 과일, 우유 등의 식품도 포함됩니다. https://politics.gmw....
2023-08-29 / 조회수 1745
[수산 > 해외시장분석센터]
전 세계 ASC 인증 양식장 2,000개 초과, 2021년 대비 22% 증가
... 개의 ASC 인증
수산식품
을 접할 수 있는 것으로 나타났습니다. 2022년에는 ASC 인증을 받은 양식장에 어류 건강 개선 318건, 책임있는 사료 사용 59건, 생물 다양성 보존 360건 등의 성과를 기록한 것으로 나타났습니다. https://www.undercurrentnews.com/2023/08/18/asc-cer...
2023-08-21 / 조회수 2413
[수산 > 해외시장분석센터]
영국, 위생 안전 규정 위반
수산식품
리콜
... 2023년 6월 12일, 영국 식품표준청(FSA)은 안전하지 않은 새우 제품을 리콜하는 조치를 내렸습니다. 영국은 식품 안전 문제가 발생했을 경우 매대에서 회수시키거나(withdrawn) 소비자를 대상으로 제품 리콜 조치를 취하도록 하며, 식품 경보(Food Alert for Action)를 통지하는 등의 방식으로 식품 위...
2023-08-14 / 조회수 1989
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 수산물을 활용한 고품질 편의식품 출시 주목
... 있지만 고품질의
수산식품
개발에 중점을 두고 있다고 밝혔습니다. https://www.prnewswire.com/news-releases/enhancing-seafood-accessibility-aquamar-unveils-innovative-line-of-ready-to-eat-seafood-tenders-30189...
2023-08-10 / 조회수 2045
[수산 > 해외시장분석센터]
식물 기반
수산식품
스타트업 컨셔스 푸드(Konscious Foods), 2,600만 달러 투자 유...
... 캐나다 식물기반 냉동식품 브랜드 컨셔스 푸드는 미국 시드 펀딩 라운드에서 2,600만 달러(한화 약 340억 8,340만원) 투자 유치에 성공했습니다. 2021년 세계 최초로 식물기반 냉동식품을 출시한 컨셔스 푸드는 오니기리와 초밥 롤, 포케 볼 등 세 가지 카테고리에 걸쳐 10개의 제품군을 보유하고 있습니다. 컨셔스 푸드...
2023-08-08 / 조회수 2217
[수산 > 해외시장분석센터]
호주, 수산물 미스라벨링(mislabeling) 문제 대두
... 따르면, 호주 내
수산식품
의 미스라벨링 문제가 심각한 수준으로 나타났습니다. 해당 조사는 호주 내 슈퍼마켓, 수산물 시장, 레스토랑 등에서 판매되는 수산제품 672개를 대상으로 검사를 실시하였으며, 그중 11.8%가 실제 제품과 라벨 정보가 일치하지 않는 것으로 나타났습니다. 특히 상어와 도미류, 수입
수산식품
을 중심으로 ...
2023-08-08 / 조회수 2042
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 소매업체, 지속가능성 확보를 위한 공급 요건 강화
... 글로벌
수산식품
시장에서 지속가능성이 주요 화두로 부상함에 따라, 미국 소매업체는
수산식품
의 공급 요건을 강화하고 있습니다. 2020년 10월, 미국 슈퍼마켓 체인 자이언트 푸드(Giant Food)는 소비자가 자사
수산식품
의 이력을 열람할 수 있도록 수산물 공급을 소비자에게 투명하게 공개하는 웹 플랫폼 ‘Ocean Di...
2023-08-07 / 조회수 2174
[수산 > 해외시장분석센터]
영국, 위생안전 규정 위반
수산식품
리콜
... 지난 2023년 6월 12일, 영국 식품표준청(FSA)은 안전하지 않은 새우를 리콜했다고 발표했습니다. 리콜 대상은 즉석 섭취 새우로, 익히지 않은 날 것 상태의 새우가 포함된 것으로 나타나 안전하지 않은 식품으로 간주하여, 리콜 조치가 내려진 것인데요. 또한, 해당 제품을 판매하는 모든 소매 유통채널에 리콜 사실이 통지...
2023-08-07 / 조회수 2178
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