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- [수산 > 수산정책연구실]
- 아마존은 최근 대형 식료품 체인점인 ‘Whole Foods Market’을 인수했다.
- ... 으로 예상된다. 신선도가 최우선인 수산물 유통에 있어 냉장 수산물의 온라인 판매 확대는 여러 가지 제약이 발생할 것으로 보이지만, 수산업에 있어 새로운 기회로 작용할 것이다. ...
- 2017-06-27 / 조회수 1500
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- [수산 > 수산정책연구실]
- 미국 브런스윅(Brunswick)에서는 수산물 레스토랑이 큰 인기를 얻고 있다.
- ... 고 있다. 이는 신선한 수산물을 식재료로 사용한다는 원칙을 고수하고 있기 때문이다. 브런스윅의 레스토랑들은 신선한 수산물을 공급받기 위해 어업인들과 직접적인 계약을 맺고 있다...
- 2017-06-27 / 조회수 1288
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- [수산 > 수산업관측센터]
- 캐나다산 랍스터 가격, 생산량 많지 않아 작년 대비 높은 수준
- ... 랍스터살의 가격은 신선냉장은 파운드 당 30~35달러, 냉동은 25~30달러, 꼬리는 12.25~20달러 정도에 형성되었음 -5월말 캐나다 주요 랍스터 산지의 조업은 대부분 ...
- 2017-06-27 / 조회수 1920
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- [수산 > 수산정책연구실]
- 마린하베스트사, 획기적인 수산물 신선도 관리기술 선보여
- ... 획기적인 수산물 신선도 관리기술 선보여 글로벌 수산기업 마린하베스트(Marine Harvest)는 수산물 보관(유통)기한의 정확성을 높이고, 음식물 쓰레기를 줄이기 위한 혁신...
- 2017-06-27 / 조회수 2014
