본문내용 바로가기 주메뉴 바로가기
상세검색
   검색옵션
    • [수산 > 해외시장분석센터]2024-05-23 17:40:25/ 조회수 339
    • 일본, 미국 수산식품 시장 적극 공략
      평가덧글
      인쇄보내기
    • 일본 기업 로얄 홀딩스, 쵸시마루, 소지츠 코퍼레이션(Royal Holdings Co., Choushimaru Co., and the Sojitz Corporatio)이 미국에 합작회사 'SUSHI-TEN USA'를 설립할 예정입니다.

      미국 캘리포니아주 어바인에 본사를 둔 이 벤처는 자본금 600만 달러(560만 유로) 규모로 “미국 시장의 요구에 맞춘 일본 초밥을 중심으로 한 새로운 비즈니스 라인을 창출”할 것이라고 보도자료를 통해 밝혔습니다.

      “미국은 시장 규모, 다양한 식문화, 일본 음식에 대한 높은 수요를 바탕으로 레스토랑 사업자에게 매력적인 시장입니다. 새로운 비즈니스 모델을 만들기 위해 미국 소비자들의 입맛과 선호도를 모니터링할 계획”이라고 밝혔습니다.

      과거에는 일본식 고급 레스토랑이 미국 내 초밥 시장 트렌드를 주도했지만, 최근 몇 년 동안 일본 식문화 및 초밥류 등의 소비가 현지화되고 캐주얼화되면서 소비 총액과 수요가 매년 증가하고 있다고 이들은 말했습니다.

      특히, 미국 서부 지역은 일본 이민의 오랜 역사와 다양한 일식 레스토랑 문화로 인해 초밥 붐을 비롯해 미국 내 일식 트렌드에 불을 붙였다고 덧붙였습니다.
      https://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/japanese-food-industry-powerhouses-target-us-with-new-sushi-ten-usa-joint-venture
댓글달기

비밀번호 확인

: 취소

검색어순위




많이 본 뉴스

WEEKLY REPORT KMI 동향분석 Ocean & Fisheries 해양수산 KMI 월간동향

하단 메뉴