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* 총 2899건의 게시물이 있습니다. (11/290 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 홍콩, 항공 화물 규제 강화 및 물류비 상승으로 수산물 등 신선식품 가격 상승 전망
  • ... 운송되기 때문에 공급이 비교적 안정적이나, 상대적으로 유통 기한이 짧고 신선도 유지가 요구되는 과일 및 수산식품 등 고가 신선식품은 대부분 항공 화물 항공편을 통해 홍콩으로 운송되기 때문에 물류비 상승과 규제 강화의 영향을 받...
  • 2022-03-15 / 조회수 1720
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 지속가능한 미식에 주목하는 외식산업
  • ... 지속가능한 제품 공급, 동물 복지 실현, 음식물 쓰레기 감축 등 ‘지속가능한 미식’을 실천하는 레스토랑을 위한 ‘그린스타(Grenn Star)’를 새롭게 개발하고, 지속가능한 레스토랑에 부여하고 있습니다. 유명 레스토랑을 중심으로 원재료 조달부터 폐기물 관리에 이르기까지 지속가능성을 확보하기 위한 요리법이 개발되고 있...
  • 2022-03-08 / 조회수 1665
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 기후위기 대응 ‘과학기반 감축목표 이니셔티브(SBTi)’에 동참하는 글로벌 수산식품 가공기업
  • ... 하이브리드 에너지 공급 체계 전환, 공급망 관리 등을 통해 2030년까지 온실가스 배출범위 1·2·3*을 2019년 대비 46% 줄이기로 약속했습니다. 그레이그시푸드는 2030년까지 35%, 2050년까지 100% 감축을 선언하...
  • 2022-03-03 / 조회수 1923
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2022년, 피시플레이션(수산물+인플레이션)은 다시오는가?>
  • ... 화로 인한 수산물 공급 부족 및 중국 수요 증가 등으로 갑자기 수산물 가격이 크게 오르며 등장 ② 그후 10년 뒤, 코로나19로 인한 공급 부족 및 수요 증가 등으로 또 한 번 ...
  • 2022-02-23 / 조회수 2087
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 물가 상승으로 미국 내 수산물 소비 위축 우려
  • ... 플레이션과 글로벌 공급망 문제의 장기화가 우려되는 가운데 미국 소비자물가지수 또한 40년 만에 가장 높은 상승률을 기록하는 등 물가 상승에 따른 수산 식품 소비 위축이 우려되고 있는 상황입니다. https://www.seafoodsource.com/news/foodservice-retail/inflation-dampens...
  • 2022-02-21 / 조회수 1492
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <그린슈머를 공략하는 글로벌 수산식품 업계>
  • ... 업으로서 수산식품 공급망 전반의 지속가능성 개선에 앞장서겠다는데 의견을 모았습니다. ◐ SeaBOS는 멸종위기종 보호, 수산자원 남획 방지, 어업용 플라스틱 사용 저감 및 온실가스 감축 목표 달성 등을 통해 지속가능한 기업 활동에 앞장서겠다는 의지를 밝히고 있습니다...
  • 2022-02-10 / 조회수 2510
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 수산물 공급업체 NAFCO, 포장부문의 지속가능성 향상을 위한 파트너십 체결
  • ... 미국 수산물 공급업체 NAFCO는 재사용가능포장 전문업체 토스카(Tosca)와 파트너십을 체결하였습니다. 언론 보도에 따르면, NAFCO는 수산물 유통 시 기존 일회용 포장용기 대신 재활용 가능한 플라스틱 컨테이너(RPC) 용기를 사용하여 미국 내 350개 이상의 소매점에 공급할 계획입니다. RPC 포장은 공급사슬 전반의 ...
  • 2022-02-03 / 조회수 1382
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <주목받는 푸드테크, 수산식품 적용 사례는?>
  • ... 향후 세계 수산물 공급량은 10년 동안 연평균 약 1.3% 증가할 것으로 예상되어 수산물 공급부족이 우려되고 있습니다. 이에 따라 푸드테크 산업은 수산업의 지속가능성에 대한 우려를 해결함과 동시에 증가하는 수산물 수요에 대응할 수 있을 것으로 기대하고 있습니다. ⠀...
  • 2022-01-27 / 조회수 3605
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  • [해양 > 북방극지연구실]
  • KMI 북방물류리포트 제201호 (2022.1.14)
  • ... 북극 LNG 장기 공급 계약 ▷ 2021년 러 북극 항로 통과 물동량 최고치 기록 ▣ 주요 통계 ▷ 2021년 11월 러시아 해역별 항만 물동량 ▷ 2021년 9월 러시아 극동 지역 주요 수출입품목 규모* ▷ 2021년 9월 러시아 ...
  • 2022-01-15 / 조회수 1084
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • ASC, 원산지 이력추적 신기술 발표
  • ... 터 소비자에게까지 공급망 투명성을 확보하기 위해 노력하고 있으며, 향후 TEF 기술을 지속 개발·개선할 계획입니다. https://progressivegrocer.com/aquaculture-stewardship-council-debuts-groundbreaking-tech
  • 2021-12-30 / 조회수 1705

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