해양수산해외산업정보포털

* 총 2917건의 게시물이 있습니다. (16/292 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국 수산 요식업 발전 현황 – 시리즈 ①
  • ... 운영, 산업사슬, 공급 사슬과 시장 경쟁 환경 등에 대해 분석했습니다. 동 보고서에 따르면 중국의 수산 요식업은 성장 단계에 접어들면서 매년 성장하고 있어 2026년에 10,056억 위안을 기록할 것으로 밝혔습니다. 수산물 소비량 증가, 도시화 추진, 소비수준 향상, 소비 이념 변화 등은 수산 요식업 성장의 원인으로 분석...
  • 2021-10-18 / 조회수 1792
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • KMI 해외시장분석센터의 『2021년 수산물 수출 동향』 9월호가 발행되었습니다.
  • ... 는 미국 소비자, 공급업자 역할 강조”, “해양생물 보호를 위한 움직임이 지속적으로 나타나고 있는 미국” 이슈를 살펴봅니다. 「현지에서 전하는 생생 정보」는 “코로나19 발생에 ...
  • 2021-10-07 / 조회수 1818
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <포스트 코로나 시대, 글로벌 수산가공식품 소비 키워드>
  • ... 전자상거래' 등 '공급 방안'에 대한 키워드가 부상하였습니다. 이전까지의 수산가공식품 소비 키워드는 건강, 영양성분, 지속가능성에 초점이 맞춰져 있었...
  • 2021-09-30 / 조회수 2730
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 타이유니온, DNA 시험법을 통해 참치 이력추적
  • ... 의 이유는 수산물 공급체인에 높은 식품사기의 위험이 존재하기 때문인 것으로 밝혀졌습니다. 이 시험법은 어떻게 DNA를 통해 참치 등 해양 어종이 잡힌 지리적 정보를 식별할 수 있는지 정확히 밝혀지진 않았지만 어종이 잡힌 위치와 어종 ID를 확인할 수 있다고 전해졌습니다. https://www.atuna.com/news/...
  • 2021-09-29 / 조회수 1161
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 급성장 중인 중국의 레토르트 수산식품 시장 – 시리즈 ②
  • ... 를 통해 수산식품 공급 체계는 과거 ‘양식-중간상-소비자’에서 ‘양식-레토르트 가공-소비자’의 형태로 변화하며 안정화되었고, 시장이 또한 보다 안정적인 성장세를 유지할 수 있게 되었습니다. 이처럼 장기적으로 봤을 때 레토르트 식품은 중국 시장의 표준화 추세와 부합해 전체 요식업의 발전에 기여할 수 있을 것으로 보입니다. ...
  • 2021-09-28 / 조회수 2348
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 반려동물 식품시장 대폭 성장
  • ... 건강성, 식자재의 공급원, 조제방법, 호르몬 및 조미료 첨가 여부 등이 양육자들의 관심 포인트로 조사되었습니다. 기본 사료 외에 흥미성, 상호작용이 있는 간식 및 면역강화, 뷰티 케어, 소화 촉진, 칼슘 보충 등 기능 요소를 함유하는 건강 보조식품도 수요가 많아졌습니다. 올해 4월, TAFFEE와 LELECHA가 공동으로...
  • 2021-09-27 / 조회수 2410
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 뉴질랜드, MSC인증 획득
  • ... 안정적인 수산물 공급을 위해 지속가능어업 국제 규격에 대한 에코라벨 획득을 의미함 - 따라서 수산 부산물을 가공하여 기능성 식품으로 제조·판매하는 NZSC(Nutraceutical byproduct manufacturer New Zealand Coastal Seafoods)사의 MSC 인증 획득은 안정적이고 지속가능한 어...
  • 2021-09-16 / 조회수 2237
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 미국 농무부(USDA), 명태 8백만 파운드 수매 계획
  • ... 약 계층의 단백질 공급원으로 활용할 계획임 - 알래스카 명태는 미국인들이 가장 많이 소비하는 수산물 4위로 올라섰으며, 농무부는 미국인들이 주로 구입하는 품목을 대량 수매를 통하여 공급할 계획임 출처: ttps://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/us-government-makes...
  • 2021-09-13 / 조회수 1724
• • [수산 > FTA이행지원센터]
  • 호주, 370만 달러 닭새우 양식 연구 허브 출범
  • ... 심으로 양식 장비 공급업체인 PFG그룹과 호주 양식 회사인 오르나타스(Ornatas)와 협력하여 산·학연구를 진행하게 될 것이라고 전함 - 연구 센터의 목표는 호주를 지속가능한 닭새우 육상 양식 시스템의 글로벌 리더로 만드는 것이라고 밝힘 출처 : https://www.undercurrentnews.com/2021/07/...
  • 2021-09-13 / 조회수 2245
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 대만 푸드판다, 재래시장과 협업을 통한 신선식품 배달 강화
  • ... 하여 재래시장 내 공급업체와 파트너십을 맺고, 100개 이상 제품을 온라인 판매가 가능하게 서비스를 출시할 계획입니다. 푸드판다 관계자는 전염병 확산 기간 푸드판다 플랫폼에서 신선식품 배달 주문은 3배 이상 증가했으며, 증가한 신선 식재료 수요에 대응하기 위해 재래시장과 협업 전략을 선택했다고 전했습니다. 대만은 코...
  • 2021-08-31 / 조회수 1573

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