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[수산 > 해외시장분석센터]
유럽,
식물
성 기반 제품에 대한 관심 지속적 증가
... 유럽에서
식물
기반 수산물 제품이 계속해서 인기를 얻고 있으며 수산업과 연관되어 있던 많은 회사들이
식물
기반 사업에 투자하고, 제품을 개발하고 있습니다. 네덜란드의 한 회사는
식물
기반 참치 제품을 출시하였으며, 쌀과 밀로 만들어진 Fishless Sticks을 출시하였습니다. 스웨덴의 한 회사는
식물
기반 참치 제품...
2021-04-29 / 조회수 3322
[수산 > 해외시장분석센터]
중국, 지속적인 식품의 건강화 추세
... ○ 수면건강 ○
식물
성단백질 이와 같이 여러 방면에서 건강에 대해 중국인들이 높은 관심을 보이고 있는 가운데, 對중국 수산물 수출 활성화를 위해서는 이러한 건강화 추세에 맞게 제품 개발 및 마케팅이 필요한 시점입니다. http://www.cnfood.cn/jiankang172894.html
2021-04-27 / 조회수 2476
[수산 > 해외시장분석센터]
<EU 수출을 위한 복합식품 구별법>
... 동물성 가공식품과
식물
성 재료가 혼합된 식품 단, 혼합된
식물
성 재료가 최종 가공식품 제조에 기술적인 이유 등으로 필수적이거나 맛, 향, 점성 등 특별한 성질을 부여하는 경우는 제외 ◑ 동물성 가공식품이란? 육류, 부산물(뼈, 피, 내장, 비장 등), 수산물, 유제...
2021-04-14 / 조회수 3668
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 프라임 루츠(Prime Roots), 세계 최초
식물
성 랍스터 라비올리 제품 출시
... )는 세계 최초로
식물
기반 랍스터 라비올리 제품을 개발했습니다. 라비올리는 치즈나 채소, 고기, 생선 등 다양한 재료로 속을 채워 만두모양으로 만든 이탈리안 파스타입니다. 프라임 루츠는 베트남 유명 셰프 Che Le의 딸 Kim Le가 출시한 신생 브랜드로 non-GMO 원료 및 곰팡이균 고지(Koji)를 활용해
식물
기반...
2021-04-13 / 조회수 3296
[수산 > FTA이행지원센터]
■ 중국-노르웨이 FTA협상 가속화
... 역촉진, 위생 및
식물
위생조치, 기술 무역 장벽, 분쟁해결 및 협정 서문 등)이 진행됨 - 양측은 코로나 퇴치, 경제 성장 회복, 자유 무역 및 다자간주의 지원, 경제 및 무역 협력 강화, 글로벌 산업 공급망 안전성 유지 측면에서 FTA 가속화가 필요하다는데 동의함 - 따라서 노르웨이 정부는 오는 5월 20일 노르웨이...
2021-04-01 / 조회수 2741
[수산 > 해외시장분석센터]
클린 라벨로 보는 건강 식품 선호 트렌드
... 늘어남에 따라 ‘
식물
기반’, ‘지속가능’ 이라는 키워드를 가지는 자연 유래 식품들을 소비자들이 호의적으로 인식하고 있는 것인데요. 식품 첨가성분 공급 업체인 ADM의 데이터에 따르면 소비자의 31% 가 COVID-19 팬데믹 이후 자신의 건강에 적합한 상품을 구매하고자 노력하고 있으며, 50%의 소비자는 자연적으로 유익...
2021-03-29 / 조회수 2937
[수산 > 해외시장분석센터]
타이유니온, 참치에서 고부가가치 기능성 원료 제품 생산
... 입니다. 이외에도
식물
성 새우 출시 계획 발표(
식물
성 기반 수산물 사업) 등 생산, 가공, 시장 과정에서 소비자의 수요 변화에 따라 다양한 도전을 시도 중인 것으로 나타났습니다. 이에 우리나라에서도 고부가가치 창출을 위한 제품혁신 및 소비자 트렌드 변화에 대응하는 신제품 개발, 변화하는 소비자 수요에 발맞춰 소비트렌드를...
2021-03-22 / 조회수 5861
[해양 > 북방극지연구실]
극지해소식 제96호 목차
... ·야쿠티아, 북극
식물
연구실 설립 (2021. 2. 12.) 7. 러 극동북극개발부, ‘북극 소수민족 보호 기준’ 승인 (2021. 2. 4.) 8. 미국 바이든 행정부, 파리기후변화협정 다시 가입 (2021. 2. 19.) 보다 자세한 내용은 극지e야기(https://www.koreapolarportal.or.kr/)...
2021-03-15 / 조회수 2931
[수산 > 해외시장분석센터]
미국 오션허거푸드,
식물
성 수산식품 신제품 출시 계획 발표
... ds)와 협력하여
식물
성 수산식품을 출시할 계획을 밝혔습니다. 오션허거푸드는 2016년
식물
성 수산식품 분야에 처음으로 진출하여 토마토로 만든 참치, 가지로 만든 장어 제품 등을 판매했으나, 지난해 코로나 바이러스로 인해 운영을 중단해야만 했습니다. 2021년 재출시 될 오션허거푸드의 신제품은 대부분 외식 서비스 채널을 통...
2021-03-08 / 조회수 2494
[수산 > 해외시장분석센터]
UAE, 건강식에 주목
... 스틱 아이스크림,
식물
성 우유 아이스크림 등을 출시하였으며 최근에는 당뇨병 및 신진대사장애를 가지고 있는 소비자 대상으로 과일, 유기농 우유 등을 출시하기도 했습니다. 소비자들의 건강에 대한 관심이 증가하면서 식품 성분에 대한 궁금증도 높아지고 구매 선택에 있어도 점점 까다로운 조건을 요구하고 있습니다. 코로나19로 인한...
2021-03-02 / 조회수 3008
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