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- [수산 > 해외시장분석센터]
- 일본 미세조류(유글레나·클로렐라), ASC-MSC 조류 인증 취득
- ... 속가능성을 고려한 식재료(수산물) 조달기준’의 하나로 채택되기도 했습니다. 자료 : https://www.nikkei.com/article/DGXMZO40352110T20C1...
- 2019-02-08 / 조회수 1901
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- [수산 > 수산업관측센터]
- 일본 북해도 구시로, 명태 등 저서어 소비 확대에 노...
- ... . 동 제품은 요리식재료로써 보급될 예정이며, 앞으로 저서어의 이용확대 및 부가가치 향상에 크게 기여할 것으로 예상됨 http://suisan.jp/article-9835.html
- 2019-01-31 / 조회수 541
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- [수산 > FTA이행지원센터]
- 중·미 무역전쟁의 영향으로 중국 대륙산 장어구이 수출, 어려울 것으로 전망
- ... 소비자들이 비싼 식재료를 간담할 수 없기 때문에 소비능력의 하락세가 뚜렷하다. 따라서 향후 일본에서 생산된 고급 장어는 해외시장으로 수출할 시대가 멀지 않을 것으로 예측되고 있...
- 2018-12-28 / 조회수 1194
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- [수산 > 해외시장분석센터]
- 수산물 구매를 유도하는 요인은? 수산물에 함량된 성분뿐만 아니라 생산과 가공과정도 중요
- ... 려할 때 전통적인 식재료에 비해 건강에 더 좋은 장점을 지니고 있다는 것은 소비자에게 익히 잘 알려진 사실입니다. 닐슨은 수산물의 담백질 함량을 강조하여 구매를 촉진시킬 필요가 ...
- 2018-12-12 / 조회수 2233