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[수산 > 해외시장분석센터]
독일 오디너리 씨푸드, 식물성 참치, 연어 신제품 출시
... 식단을 추구하는
소비자
가 늘어나고 있어 대체 수산식품의 개발을 긍정적으로 전망하고 있습니다. https://thefishsite.com/articles/ordinary-seafood-releases-new-plant-based-seafood-products
2024-02-15 / 조회수 538
[수산 > 해외시장분석센터]
일본식 주먹밥 인기로 재료로 활용되는 알래스카산 수산물 수혜
... 한 풍미를 더하여
소비자
들에게 미식 경험(gourmet experience)을 제공하는 등 소비 확대를 위해 노력하고 있습니다. 인기 있는 도쿄 주먹밥 체인 중 하나인 Bongo의 CEO인 Yumiko Ukon은 지난 1년 동안 그녀의 가게를 찾는 손님이 크게 늘고 있다고 말했습니다. 이러한 일본에서의 주먹밥 열풍에 힘입...
2024-02-14 / 조회수 652
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 인플레이션 완화에도 불구하고 수산물 판매 감소
... 도 불구하고 미국
소비자
들은 꾸준히 치킨(파운드당 평균 3.05달러), 돼지고기(파운드당 평균 3.20달러), 소고기(파운드당 6.15달러)와 같은 저렴한 육류 및 가금류로 눈을 돌렸습니다. 210 Analytics의 Anne-Marie Roerink 대표는 SeafoodSource에 "수산물은 육류 및 가금류보다...
2024-02-14 / 조회수 693
[수산 > 해외시장분석센터]
노르웨이, 올해 중국 수산물 수출 시장 성장 기대
... "2024년 중국
소비자
들의 수입 수산물 수요는 더욱 증가할 것으로 확신한다"고 말했으며 또한 전자 상거래 발전과 중국 내수 경제 성장, 고품질 건강 식단에 대한
소비자
들의 지속적인 요구 등의 소비 트렌드는 노르웨이 수산물을 고급 레스토랑과 일상 가정 요리 모두에서 선호하는 선택지로 만들고 있다고 설명했습...
2024-02-14 / 조회수 748
[수산 > 해외시장분석센터]
일본, 고령의
소비자
를 위한 최신기술 도입 활발
... 매대를 쳐다보면
소비자
모니터에 매대가 비춰지고
소비자
는 직접 가지 않아도 실제로 매장에 간 것처럼 원하는 제품을 직접 고를 수 있습니다. https://www.nikkei.com/article/DGXZQOUC1042C0Q4A110C2000000/
2024-02-13 / 조회수 688
[수산 > 해외시장분석센터]
태국, 건강식 수요 증가
... 서 건강식을 찾는
소비자
들이 증가하고 있습니다. 실내에서 보내는 시간이 증가하면서 건강상의 위험과 질병을 겪는 사람이 증가했으며 이를 건강식을 통해 극복하려는 트렌드가 확대되고 있습니다. 시장조사기관 유로모니터에 의하면 태국
소비자
4명 중 1명 이상이 건강을 위해 음식의 영양성분을 비교하고 건강 보충제와 비타민을 섭취하는...
2024-02-13 / 조회수 497
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 2023년 수산물 무역적자 203억 달러 기록
... AA는 "증가하는
소비자
수요를 충족하기 위해 미국은 부족한 국내 수산물 생산을 점점 더 세계 수산물 공급업체에 의존하여 보충하고 있다고 언급했으며, 미국에서 소비하는 수산물의 약 80%는 해외에서 공급됩니다"라고 밝혔습니다. https://www.seafoodsource.com/news/supply-tr...
2024-02-13 / 조회수 1275
[수산 > 해외시장분석센터]
캐나다, 올해의 제품으로 게살 간편식(True North Seafood Crab Dip) 선정
... 의 제품상은 매년
소비자
투표를 통해 1년 이내 출시된 제품의 디자인, 기능, 포장, 재료 등을 평가하여 선정됩니다. 해당 제품은 우루과이 자연산 붉은 게살과 크림치즈, 염소 치즈 및 향신료 등이 섞인 제품으로, 오븐 및 전자레인지 조리가 가능하며 Friend of sea의 지속가능 어업 인증을 받았습니다. 쿡 주식회사 ...
2024-02-13 / 조회수 619
[수산 > 해외시장분석센터]
노르웨이, 젊은 연령대 수산물 소비 촉진 정책 활발
... . 자국 내 젊은
소비자
들의 수산물 소비 촉진을 위해 390만 크로네(약 37만 달러)를 추가로 할당했습니다. 해당 자금은 학교, 유치원 등에서 어린아이들에게 수산물을 더 많이 제공할 수 있도록 가격 부담을 낮추고, 젊은
소비자
들에게 노르웨이 수산물의 건강상 이점을 알리는 활동에 사용될 계획입니다. 이에 노르웨이 수산물위원...
2024-02-08 / 조회수 786
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 지역별 상이한 수산물 선호
... 에 의하면, 미국
소비자
들이 선호하는 수산물은 지역별로 차이를 보이고 있습니다. 미국 전 지역에서 가장 인기있는 수산물은 새우로 나타났으며, 연어는 9개 지역 모두에서 상위 5위 내에 드는 것으로 나타났습니다. 메기, 랍스터, 해덕, 명태, 게 등은 미국 내 지역적인 소비 거점을 가지고 있는 것으로 나타났습니다. 미국 ...
2024-02-08 / 조회수 964
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