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의 게시물이 있습니다. (7/204 페이지)
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, GRAS 규정 강화 법안 발표
... 식품첨가물로부터
소비자
를 보호하기 위해 과거 안전하다고 인정되어 GRAS 목록에 등재되었던 식품첨가물의 안전성 평가를 재실시하고, 식품 기업들이 충분한 평가와 과학적 근거 없이 새로운 식품첨가물을 사용하는 것을 방지하기 위한 시스템을 구축하는 것을 목표로 하고 있어, 이에 대한 지속적인 모니터링이 요구됩니다. https...
2024-01-22 / 조회수 1238
[수산 > 해외시장분석센터]
중국 수산물 시장, 설 연휴에도 침체 전망
... 제 불안으로 인해
소비자
들이 지출을 줄이고 있고, 경쟁 심화로 인해 가격이 하락하고 있기 때문"이라고 말했습니다. 실제로 해당 업체의 인기 상품인 새우, 연어, 대구의 판매량이 전년 대비 20% 이상 감소한 것으로 나타났습니다. 한편, 중국 e-commerce 시장의 성장 둔화와
소비자
피로도 할인 경쟁을 부추...
2024-01-19 / 조회수 823
[수산 > 해외시장분석센터]
중국 수산물 업계, 경제 불황으로 어려움 가중
... 동산 시장 침체로
소비자
들의 지출력이 약해진 것이 큰 영향을 미쳤다고 밝혔습니다. 중국 수산물 시장의 어려움은 중국 경제 불황 외에도
소비자
들의 소비 패턴 변화도 영향을 미치고 있습니다. 중국
소비자
들은 경제 불황에 대한 불확실성으로 인해 외식과 쇼핑 등 비소비재 지출을 줄이고 있는 것으로 나타났습니다. 중국 수산업계는...
2024-01-19 / 조회수 706
[수산 > 해외시장분석센터]
노르웨이, 지속가능성 논란 속 중국 시장 공략
... 산물 제품을 중국
소비자
들에게 홍보하기 위해 노력하고 있습니다. 하지만 노르웨이의 고등어 시장 진출은 유럽에서 벌어지고 있는 지속가능성 논란과 맞닥뜨리고 있습니다. 전문가들은 북동 대서양 고등어 어획량이 과학적 권고 수준보다 약 30% 이상 초과하고 있으며, 이에 따라 자원량이 급격히 감소하고 있다고 지적합니다. 주요 조...
2024-01-19 / 조회수 977
[수산 > 해외시장분석센터]
미국, 수산물 통조림용 양철에 반덤핑 관세 부과
... . 한편, 미국
소비자
브랜드 협회(CBA)는 관세가 수산물 통조림 가격 상승으로 이어질 것을 우려하여 관세 부과를 반대하고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/supply-trade/us-declares-antidumping-tariffs-on-foreign-tin-used-in-...
2024-01-19 / 조회수 715
[수산 > 해외시장분석센터]
프랑스, 해조류 기반 비건식품 출시
... ma SAS는 비건
소비자
를 위한 대체 수산식품을 출시했습니다. Algama SAS는 2023년 12월 31일 종료된 Seafood Algternative project의 지원을 받아 100% 식물기반 대체 수산물을 개발하였습니다. 해당 프로젝트는 유럽해양수산양식기금(European Maritime and Fisheries ...
2024-01-19 / 조회수 1096
[수산 > 해외시장분석센터]
물가 상승 둔화에도 불구 수산물 소비 회복은 제한적
... 지속된 물가상승이
소비자
들의 수산식품 구매에 영향을 미친 것으로 나타났습니다. 수산식품
소비자
의 55%는 2023년 일년간 더 저렴한 브랜드 상품을 구입하거나 쿠폰, 매장 프로모션 등 할인 판매 제품을 더 자주 찾았다고 응답했습니다. 판매 채널별로 살펴보면, 코로나19 이전인 2019년에는 전통적인 식료품 매장(tradi...
2024-01-18 / 조회수 1352
[수산 > 해외시장분석센터]
인도, 식품소비 트렌드
... 기를 끌었습니다.
소비자
들은 이러한 퓨전 음식 등 새로운 음식에 대한 경험을 추구하여 올해 2024년에도 다양한 퓨전 음식이 유행할 것으로 전망되고 있습니다. 2. 식물성 식품 인도 내에서도 건강한 음식에 대한 관심이 많아지면서 식물성 요리가 주목받고 있습니다. 인도의 채식주의 비율은 전 세계에서 가장 높은 것으로 알려...
2024-01-15 / 조회수 1237
[수산 > 해외시장분석센터]
영국, 식료품 인플레이션 하락세
... 월 한달 간 영국
소비자
들의 식료품점 지출 금액이 전년 대비 7% 증가한 170억 달러를 기록하면서 2019년 이후 최고 수준의 거래량을 기록한 것으로 나타났습니다. 영국 가계의 평균 식료품 지출은 약 603달러로 나타났으며, 12월 24일 슈퍼마켓 방문은 488백만 건으로 코로나19 이전의 크리스마스 시즌 기록 중에서도...
2024-01-15 / 조회수 1179
[수산 > 해외시장분석센터]
Z세대를 중심으로 캐비어 수요 증가
... 제품에 대한 젊은
소비자
들의 관심이 커지면서 세계적인 캐비어 판매량이 증가하였으며, 전통적으로 비쌌던 가격이 저렴해진 것도 캐비어 소비 증가에 기여한 것으로 나타났습니다. 미국 뉴욕포스트에 따르면, 18개월 미만 어린 아이들의 식단에 캐비어를 추가하는 경우도 늘어난 것으로 나타났습니다. 일례로 뉴욕에 본사를 둔 Ikra...
2024-01-15 / 조회수 753
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