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* 총 231건의 게시물이 있습니다. (10/24 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 스페셜티 식품(Specialty Food) 주목
  • ... 는 냉동 및 냉장 육류, 기금류와 수산물, 치즈 및 식물성 치즈 : 칩스, 프레즐 및 간식으로 나타났습니다. 이러한 소비자 수요 증가는 스페셜티 식품 제조업체들이 새롭고 참신한 기술과 아이디어를 기반으로 한 제품을 출시하여 소비자들에게 식물성 단백질을 포함하여 새로운 음식을 소비할 수 있는 기회를 창출하였습니다. htt...
  • 2021-06-23 / 조회수 2333
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <육류 소비로 인한 환경오염의 대안으로 주목받는 해조류>
  • ... ⠀ ◑ 육류 소비로 인한 환경오염 문제 대두 ⠀ 소나 양 등의 가축이 소화 부산물로 배출하는 메탄​은 세계적 온실가스 배출의 주요 원인​으로 지적되고 있습니다. 이에 육류 소비를...
  • 2021-06-23 / 조회수 7210
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • KMI 해외시장분석센터의 『2021년 수산물 수출 동향』 5월호가 발행되었습니다.
  • ... 시도 활발”, “육류 소비 환경오염의 대안으로 주목받는 해조류”, “포장에서 나타나는 권역별 수산식품 트렌드” 이슈를 살펴봅니다. 「현지에서 전하는 생생 정보」는 “일본 내 ...
  • 2021-06-09 / 조회수 3029
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 수출입 식품의 안전성 감독을 위한 관련 규정 통합 및 개정
  • ... 수산물을 포함하여 육류, 유제품, 꿀 등에 개별적으로 적용되는 현행 수출입 식품 규정의 공통내용은 본 개정안으로 통합되어 전반적인 수출입 식품 안전에 관한 법 체계가 개편될 예정입니다. http://jckspj.customs.gov.cn/spj/zcfg18/bmgz91/3625580/index.html
  • 2021-05-27 / 조회수 2362
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 농무부, 수입 메기목 어류를 대상으로 한 재검사 지침 발표
  • ... iformes)과 육류, 가금류, 계란 등이 포함된 수입 물품에 대한 화물 재검사 방침을 고지했습니다. 미국 식품안전국의 공중보건정보시스템(PHIS)은 수출국의 검사에 대한 재확인 및 수입식품의 위생 규정 확인을 위해 모든 수입 선적에 대한 재검사를 시행하는데요. 미국에 도착한 모든 화물은 선적 서류와의 대조를 통해 식품...
  • 2021-05-25 / 조회수 3214
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 2022년부터 모든 수입식품 해외생산업체 사전등록 의무화
  • ... 요한 범위가 기존 육류, 수산물, 유제품, 제비집에 한정이 되었던 반면 개정된 규정에 따라 모든 식품 품목으로 확대되었으므로 對중국 수출 시 관련 규정을 유의해야할 것으로 판단됩니다. 수산물(김 등)과 유제품류도 이전에는 외포장에 등록번호 표기가 필요했으나 현재는 내외 포장 모두 기재되어야하는 등 라벨링에 대한 주의도 필...
  • 2021-05-06 / 조회수 2206
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 외식 수요 증가에 따른 식품 시장 변화
  • ... 면 외식 재개 시 육류는 일반 식료품 카테고리 보다 50% 이상 매출 감소를 기록할 가능성이 높은 것으로 나타났습니다. 허브 및 향신료의 경우 46%, 조미료 19%, 포장 베이커리 13%, 유제품 8% 등 일반 식료품에 비해 수요 감소 가능성이 높을 것으로 전망되고 있습니다. 이에 반해 캔티류, 통조림 제품, 알콜류 제...
  • 2021-05-04 / 조회수 2200
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 필리핀, 밀키트 소비 확산
  • ... 이 주로 섭취하는 육류로 구성되어 있으며, 일부 밀키트의 경우 쌀국수, 우동과 같은 면류로 구성되어 있습니다. 밀키트의 경우 종류에 따라 399페소 이상으로 가격이 측정되어 있으며, 필리핀의 중상류층을 타깃으로 판매하고 있는 것으로 나타났습니다(일반 현지인 기준 1끼 식사 비용 : PHP50 전후). 필리핀에서 판매되고...
  • 2021-04-27 / 조회수 2932
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <EU 수출을 위한 복합식품 구별법>
  • ... 성 가공식품이란? 육류, 부산물(뼈, 피, 내장, 비장 등), 수산물, 유제품, 알류, 꿀, 로열젤리, 젤라틴, 콜라겐 등 동물성 재료를 가공한 식품 ◑ 복합식품의 사례1 참치통조림 Q : 올리브유, 해바라기씨유 등 식물성 오일을 포함한 참치 통조림은 복합식품인가요...
  • 2021-04-14 / 조회수 3891
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국 프라임 루츠(Prime Roots), 세계 최초 식물성 랍스터 라비올리 제품 출시
  • ... 기반 식품이 실제 육류나 수산물과 같이 자연스러운 질감과 맛을 구현하기 위해 첨가되고 있습니다. 한편 프라임 루츠는 신제품 출시 이전에 고객 설문조사를 실시하여 고객 수요를 신제품 개발에 반영하고 있습니다. 이번에 출시되는 랍스터 라비올리 제품 또한 편리하고, 단시간 가열 후 섭취가 가능하며(Ready to Heat), ...
  • 2021-04-13 / 조회수 3482

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