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* 총 236건의 게시물이 있습니다. (5/24 페이지)

• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 중국, 수산물 밀키트 시장규모 천 억 위안 돌파
  • ... 측면에서 대부분의 육류 밀키트 제품이 지방 등 기름이 많아 소비자의 건강에 대한 관심과 기준을 만족시키기 어려운 반면 수산물 밀키트는 풍부하고 균형 잡힌 영양을 바탕으로 소비자에게 구매 합리성을 부여하고 있습니다. 또한 생선, 새우, 게 등 수산물은 손질의 어려움으로 인해 구입을 꺼려하는 경향이 있는데 수산물 밀키트의 출현...
  • 2023-04-05 / 조회수 4467
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 스페인 수산물 소비, 통조림 및 냉동제품 중심으로 변화
  • ... 인 가구 1/3이 육류 및 수산물 소비를 줄이고 있습니다. 소비자 권리 단체인 OCU에 따르면, 스페인 소비자들은 높은 식품 가격에 대처하기 위해 저렴한 통조림 및 냉동 제품으로 지출을 대체하고 있는 것으로 나타났습니다. 유럽 전역에서 심화되고 있는 식료품 가격 상승으로 각 국 정부는 다양한 조치를 모색하고 있으며, 프...
  • 2023-03-10 / 조회수 2801
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 육류 대체 트렌드에 따라 주목받는 수산식품
  • ... 전략에 따라 향후 육류 제품의 판매를 점진적으로 줄일 계획이라고 밝혔습니다. 그런가하면, 미국 식품제조업체 Nestle Purina는 식물성 대체 반려동물 식단에 대한 수요 증가 추세를 기반으로 아시아 잉어(copi)로 생산한 애완견 사료 제작 실험을 시작하였습니다. 또한 Nestle Purina는 2025년까지 자사에서...
  • 2023-02-17 / 조회수 3539
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 프랑스, 수산물 포함 식품 소비재에 ‘인플레이션 방지’ 판매 촉구
  • ... 판매가격 동결을 육류, 수산물, 과일, 채소 등 신선 식품을 중심으로 적용할 것을 계획하였으며, 까르푸는 2월 초 150개의 PB 제품에 대해 할인 행사를 시작하였습니다. 한편, 프랑스 국립통계경제연구소(INSEE)에 따르면 프랑스의 전체 인플레이션은 2023년 상반기 13%를 기록할 것으로 예상되며, 식품 가격 인플레...
  • 2023-02-16 / 조회수 3003
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 미국, 인플레이션 둔화 추세에도 수산물 소비 회복 더뎌
  • ... 보다 금년, 특히 육류 및 수산물 식품은 더 낮을 것으로 긍정적인 전망을 하고 있습니다. https://www.seafoodsource.com/news/premium/foodservice-retail/seafood-inflation-rises-as-recession-debate-rages
  • 2023-02-16 / 조회수 2664
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <일본인 식탁에서 생선이 사라진다? - 꾸준히 감소하는 일본 수산물 소비량>
  • ... 물 소비량 감소, 육류와 유제품은 증가 일본 농림수산성의 식량수급표 자료에 따르면, 2021년 기준 일본의 1인당 수산물(어패류) 소비량은 23.2kg으로 관측 이래 최저치를 ...
  • 2022-12-07 / 조회수 7716
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2022년 글로벌 밀키트 시장 동향 : 유럽>
  • ... 및 식물성 제품은 육류 제품보다 약 33%, 비건 또는 식물성 제품이 아닌 제품보다 27% 저렴한 것으로 나타났습니다. ◐ 2. 차별화 전략을 택하는 유럽 식물성 제품 유럽 식물성 제품의 차별화전략 독일 식물성 볼로네제 파스타ㅣ독일 누에콩 라자냐ㅣ연어 시금치 라...
  • 2022-11-30 / 조회수 6119
• • [수산 > 해외시장분석센터]
  • 싱가포르, 온라인 커머스 Redmart 내 한국 식료품 브랜드 마켓컬리 런칭
  • ... 냉동, 음료, 신선육류 및 롯데마트 식품관 등 8개 카테고리를 운영중이었으며 이번 마켓컬리관 런칭으로 9개 카테고리로 확대되었습니다. 마켓컬리의 경우 한국관 내 단독 브랜드 형태로 입점하였으며, 현재 즉석 냉동식품 44개를 판매중인데요. 떡볶이, 붕어빵, 모밀국수 등 한국 마켓컬리 내에서 꾸준한 인기를 모으고 있는 제품을...
  • 2022-09-30 / 조회수 3106
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <2022년 글로벌 밀키트 시장 동향> - 아시아
  • ... 다. 이와 동시에 육류 섭취를 줄이려는 노력이 이어지면서 식물성 단백질 제품, 대체 단백질 제품의 출시 역시 증가하고 있는 추세입니다. ◐ 2022년 아시아밀키트 출시 트렌드를 요약하면 다음과 같습니다. 01. 합성첨가물이 들어가지 않은 클린 라벨 제품에 대한 수...
  • 2022-09-14 / 조회수 4993
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  • [수산 > 해외시장분석센터]
  • <팬데믹 이후 전 세계적으로 증가하고 있는 건강식품 수요>
  • ... 만들어지기 때문에 육류를 먹지 않는 나라에도 수출이 가능한 만큼 시장 잠재력이 풍부하다고 합니다. ◐ 새로운 소비 트렌드에 주목 팬데믹 이후 전 세계적으로 건강에 대한 소비자...
  • 2022-08-31 / 조회수 13965

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