수산식품 물가 안정 위해 '통합 관리 체계' 구축해야

-한국해양수산개발원, 수산식품 물가 안정화 방안 연구 결과 발표-

한국해양수산개발원(KMI, 원장 조정희)은 『수산식품 물가 안정화 방안 연구』를 발표하고, 국민 식생활 안정을 위해 수산물 생산부터 가공, 소비까지 전 과정을 아우르는 통합 물가 관리 체계를 제시했다.

본 연구는 기후변화와 글로벌 공급망 위기로 변동성이 커진 수산물 물가를 체계적으로 진단하고, 실효성 있는 대응 전략을 마련하는 데 중점을 두었다.

최근 5년간 수산물 소비자물가는 10.6%, 수산물 및 수산가공식품은 13.0% 상승하며 전체 물가 상승률을 웃돌고 있다. 이는 기후변화에 따른 생산 불균형뿐만 아니라 환율, 유가, 임금 등 복합적인 요인이 작용한 결과다. 특히 수산물은 가격이 오를 때는 빠르게 반영되지만 내릴 때는 천천히 반영되는 ‘하방 경직성’이 뚜렷해, 소비자들의 체감 물가 부담이 더욱 큰 것으로 나타났다.

이러한 문제를 해결하기 위해 연구진은 세 가지 주요 추진 전략을 도출했다. ▲수산식품 물가 안정을 위한 통합 체계 구축 ▲물가안정사업 고도화 및 포용적 소비 기반 확충 ▲해외 원료 수산물 수급 안정 체계 마련 등이다.

또한 연구진은 수산물·수산식품의 물가 파급효과가 큰 만큼, 가공 원가 절감과 유통 구조 개선이 중요하다고 강조했다. 이를 위해 수입 원료 관세의 탄력적 운용과 AI 기반 가격 모니터링 체계 구축 등 선제적 대응 인프라 확충이 필요하다고 제안했다.

한국해양수산개발원 조정희 원장은 “수산식품 물가는 국민의 장바구니 경제와 직결되는 매우 중요한 사안”이라며 “이번 연구 결과가 데이터에 기반한 정밀한 물가 정책 수립의 기초가 되어 국민 식생활 안정을 돕고 수산업의 지속 가능한 발전에 기여하기를 기대한다”고 강조했다.