제1장 서 론 1
제1절 연구 필요성 및 목적 1
제2절 연구 내용 및 방법 6
제3절 선행연구 검토  10

제2장 차세대 수출 전략 가능 품목 검토 19
제1절 글로벌 선호 수산물 검토 19
제2절 우리나라 수출 가능 품목 검토 27
제3절 수출 전략 가능 품목 도출 33

제3장 차세대 수출 전략 품목 평가지표 개발 및 평가35
제1절 차세대 수출 전략 품목 평가지표 개발 35
제2절 차세대 수출 전략 품목 평가 41
제3절 차세대 수출 전략 품목 도출 46

제4장 차세대 수출 전략 품목 평가 및 우선순위 도출 49
제1절 차세대 수출 전략 전문가 평가 49
제2절 차세대 수출 전략 품목 우선순위 도출 61
제3절 수출 전략 품목 육성 경제적 효과 분석 80

제5장 결론 및 정책 제언 85
제1절 요약 및 결론 85
제2절 정책 제언 88