제1장 서론 1

제1절 연구 배경 및 목적 1

제2절 연구 내용 및 방법 3

제3절 선행연구 검토 6

제2장 중화권 수출 여건 분석 9

제1절 시장환경 변화 9

제2절 유통구조 변화 16

제3절 중화권의 수산물 소비 변화 22

제4절 소결 28

제3장 중화권 수산식품 수입의존도 분석 31

제1절 중화권 수산식품 수입구조 31

제2절 수입의존도 분석 39

제3절 소결 52

제4장 중화권 소비자 수산식품 소비행태 분석 55

제1절 소비행태 조사 개요 55

제2절 소비행태 분석 결과 60

제3절 소비자 행동 분석 결과 77

제4절 소결97

제5장 결론 및 정책적 시사점 101

제1절 결론 및 요약 101

제2절 중화권 시장 수출 확대를 위한 시사점104