제1장 서론 1

제1절 연구 배경 및 목적 1

제2절 연구 범위 및 방법 4

제3절 선행연구 검토 8

제2장 영유아 시기 영양소 섭취 기준 및 동향 17

제1절 영유아 영양소 섭취기준 17

제2절 영유아 식품 소비 현황 26

제3절 소결 34

제3장 영유아 가구의 수산식품 소비행태 35

제1절 분석개요 35

제2절 영유아 가구 대상 수산식품 소비행태 37

제3절 영유아 유무에 따른 수산식품 소비행태  56

제4절 소결 64

제4장 영유아 가구의 수산식품 소비결정 요인 분석 67

제1절 분석개요 67

제2절 영유아 가구의 수산식품 소비결정 요인 분석 74

제5장 영유아 가구 대상 소비 활성화 방향 79

제1절 기본 방향 79

제2절 추진 과제 81

제3절 추진 전략 88

제6장 결론 및 제언 93

제1절 요약 및 결론 93

제2절 제언  95