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제18-11호 표지
  • 구분 중국리포트
  • 호수 제18-11호
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  • 공공누리 제 4유형
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목차 / 국문요약

목차 / 국문요약

‣ 통계로 보는 중국 수산 : 중국 수산가공제품 생산 현황
‣ 이슈 포커스 : 중국 수산가공식품기업 성공사례 및 시사점- 2018 중국 국제식품음료박람회(SIAL CHINA) 참가기업을 중심으로
‣ 동향 & 뉴스

2018년 제11호 KMI 중국리포트 <통계>에서는 '중국 수산가공제품 생산 현황'에 대해 살펴보았습니다. 2016년 중국 수산가공제품 총생산량은 2,165만 톤으로 전년 동기대비 3.5% 증가했습니다. 2012~2016년 중국 수산가공제품의 총생산량은 꾸준히 증가하고 있으며, 연평균증가율은 3.2%로 나타났습니다. 최근 중국 정부의 ‘공급측 구조개혁’ 및 농수산업 1·2·3차 산업 융합발전 전략 실시에 따라 향후 중국 수산가공업은 생산 효율 향상과 함께 ‘양적 성장’ 추구에서 ‘질적 발전’으로 발전 패턴이 전환될 전망입니다.

 

이번 호의 <이슈 포커스>는 '중국 수산가공식품기업 성공사례 및 시사점 - 2018 중국 국제식품음료박람회(SIAL CHINA) 참가기업을 중심으로'입니다. 지난 5월 16~18일 간 상해에서 ‘2018년 중국 국제식품음료박람회’가 개최되었습니다. 본문에서는 중국 수산가공업 발전현황 및 관련 정책을 살펴보고 2018년 중국 국제식품음료박람회에 대해 간략히 소개드릴까 합니다.

 

또한 동 박람회에 참석한 주요 수산식품가공기업들의 현황을 파악하고 성공 사례 분석을 통해 시사점을 도출해 보았습니다. 과연 현재 성공가도를 달리고 있는 중국의 식품가공기업들은 어떠한 특징을 가지고 있는지 살펴보면서, 중국 수산가공업에 대한 이해도를 넓히시는 데 조금이나마 도움이 되시기를 희망합니다. 자세한 내용은 본 메일에 첨부된 중국리포트를 통해 확인을 하시기 바랍니다.

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